همانطور که می دانید دوران بارداری هر زني، زمان بروز هوس هایي براي مصرف مواد غذایی مختلف است. اما اگر شما هم به عنوان یک مادر باردار، می خواهید از فواید آنچه که می خورید برای سلامت بدن خود و جنین داخل رحمتان مطمئن شوید، حتما قبل از مصرف هر گونه ماده غذايي در اين دوران حساس، با یک پزشك متخصص زنان و زايمان مشورت نمایید. هنگامی که زنی حامله می شود، تقریبا در مورد آنچه که باید بخورد، دچار سردرگمی می شود. به همين دليل، علاوه بر نوع ماده غذایی كه يك زن باردار مصرف مي كند، تاریخ مصرف درج شده بر روی بسته آن نیز بايد برای او حائز اهمیت باشد. جالب است بدانيد كه نظریات متفاوتی در این مورد وجود دارد. برخی از کارشناسان تغذیه، مصرف همه مواد غذایی را در اندازه زیاد برای زنان باردار توصیه می کنند، در حالی که برخی از پزشکان متخصص زنان و زايمان اعتقاد دارند كه زنان باردار بايد در مصرف همه مواد غذایی حد اعتدال را رعايت كنند. با اين حال، يادتان باشد كه بهترین راه برای از بین بردن تمام تردیدها و اطمینان کامل از امنیت مصرف مواد غذایی مختلف در دوران بارداری، مشورت نمودن با يك دکتر متخصص زنان و زايمان است.

کوکو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی است که هم خوشمزه است و هم سریع اماده می شود. کوکو هم مانند بعضی غذاهای دیگر، انواع مختلفی دارد، و با کمی ابتکار می توان نوع جدیدی از آن را خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز را به شما اموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: لوبیا سبز (ریز خردشده): 250 گرم تخم مرغ: 5 عدد گوشت چرخ کرده (در صورت تمایل): 100گرم سیب زمینی (نگینی خرد و سرخ شده): 2 عدد بادنجان (نگینی خرد و سرخ شده): 1 عدد پیاز (سرخ شده): یک دوم پیمانه گردو (خردشده): یک دوم پیمانه پودر گل سرخ: یک دوم ق چ پودر دارچین: یک دوم ق چ جوز هندی (رنده شده): یک هشتم ق چ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم خلال بادام و زرشک: به میزان لازم لیموترش: به میزان لازم جعفری: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1- داخل قابلمه ای لوبیا سبز را با مقداری آب و نمک بپزید. سپس در آب کشی ریخته تا آب اضافه آن گرفته شود. بعد آن را همراه با مقداری روغن مایع داخل تابه ای ریخته و تفت دهید.2- گوشت را درون تابه ای حاوی مقداری روغن کمی تفت داده و کنار بگذارید. 3- داخل کاسه ای لوبیا سبز، بادنجان، هویج، پیا

همان گونه که خواب کافی و به اندازه شبانه برای بدن مفید است، سحرخیزی نیز میتواند فواید چشمگیری برای رژیم غذایی، ظاهر و حتی شغل شما داشته باشد. در ادامه با برخی از فواید سحرخیزی بیشتر آشنا میشویم. ورزش میکنید اگر صبح زود از خواب بیدار شوید میتوانید زمان اضافه ای که در اختیار دارید را به ورزش کردن اختصاص دهید که از دویدن در پارک تا تمرین با وزنه در باشگاه را شامل میشود. ورزش کردن روش خوبی برای آغاز یک روز پر نشاط است و این عادت میتواند روحیه و بهرهوری شما را افزایش دهد. شما میتوانید زمان اضافی خود را به انجام یوگا اختصاص دهید که نه تنها بدن را بیدار میسازد بلکه انرژی بیشتری به شما بخشیده و در کل احساس آرامش و استرس کمتر را به همراه دارد. انجام تمرینات ورزشی صبحگاهی موجب میشود تا رویدادها و مسئولیتهای غیر منتظره عصرگاهی در روند ورزش شما اختلالی ایجاد نکنند. شما میتوانید از آرامش و سکوت صبحگاهی برای تنظیم فهرست کارهایی که در طول روز باید انجام دهید یا ثبت تفکرات و ایدههایی که مد نظر دارید، استفاده کنید. انجام این قبیل کارها میتواند آرامش ذهن را به همراه داشته و برای روز پیش

میگو برای برخی از افراد طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد بخصوص وقتی با پوششی از آرد سوخاری بخوبی برشته شده باشد، اما تعدادی از افراد نهتنها از قیافه این ملخ دریایی خوششان نمیآید بلکه بوی زهم آن را هم نمیپسندند. عده دیگری هم هستند که میگو را به دلیل قیمت بالایی که دارد در برنامه غذاییشان وارد نمیکنند. ابتدا باید بگوییم علاوه بر میگوی سوخاری با میگو میتوان غذاهای متنوعی همچون میگو پلو، قلیه میگو و خورش میگو تهیه کرد. وقتی از میگو در غذاهایی به صورت همراه با مواد دیگر استفاده شود بر میزان پرسهای غذا افزوده میشود. به این ترتیب با یک کیلوگرم میگو میتوان براحتی از چند نفر پذیرایی کرد و در مقایسه با غذاهایی که با گوشت، مرغ یا ماهی تهیه میشود اگر میگو ارزانتر نباشد گرانتر نیست. نکته مهمتر آن که میگو به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد صرف میکند برایش هزینه و آن را در برنامه غذاییتان وارد کنید. اگر میگو بخوبی پخته یا از ادویهجات و سبزیجات مختلفی هنگام طبخ آن استفاده شود، بوی زهمش از بین میرود و ذائقهپسند میشود. این را هم بدانید گاهی برخی خانوادهها برای صرفه اقتصادی ترجیح م

شیر گاو تقویت کننده مغز بوده و رطوبت آن را زیاد میکند، برطرف کننده فراموشی, مالیخولیا و وسواس بوده و مقوی قلب است، همچنین برای افراد سوداوی و مزاج خشک مفید بوده و ملین شکم است. شیرحیوانی که مدت حاملگی آن نزدیک به مدت زمان حاملگی انسان باشد از نظر تغذیه مناسبتر است مثل شیر گاو. شیر دارای سه جزء مائیت (جزء آبی) که دارای طبیعت سرد و تر است، دُهنیت (جزء دَسِم و چرب) که گرم و خشک است و جُبنیت (جزء پنیری) آن که سرد و خشک است. طبیعت شیرهای مختلف بستگی به غلبه هر کدام از این اجزا در شیر دارد و بهتر است شیر گرم میل شود تا موجب سرعت نفوذ آن شده و زودتر از معده عبور کند. طریقه جوشاندن شیر به این ترتیب است که بهاندازه یکچهارم شیر, آب اضافه کرده سپس در حرارت ملایم جوشانده شود تا آبی که اضافه شده تبخیر شود. خواص شیر گاو ــ معتدل در گرمی و سردی و تری، یعنی سه جزء آبی, جزء دَسِم و چربی و جزء پنیری شیر گاو به حد اعتدال و تساوی است. شیر گاو سریع الهضم است و ارزش غذایی بالایی دارد. ــ چاق کننده بوده و قوه جنسی را تقویت کرده و باعث ازدیاد منی بهویژه اگر با خرما و گردو مصرف شود. ــ شیر گاو تقویت کنند

فنگ شویی (به چینی: 風水 ) یک فلسفه چینی باستانی است که قدمت آن به ۴۰۰۰ سال پیش بازمی گردد. فنگ شویی هنر هم آواز شدن و هماهنگی با فضا، محیط و جریان موجود در آن است. آشتی با خود و با طبیعت پیرامون انسان و هم زیستی مثبت و بی استرس از اصول فنگ شویی به شمار می رود.انرژی در فنگ شویی زاییده دکوراسیون و چیدمان خانه و عواملی محیطی انسان است که سلامتی و حالات او را تحت تاثیر خود قرار می دهد. هر چقدر در خانه هایتان شرایط بهداشتی را بیشتر رعایت کنید انرژی مثبت بیشتری وارد زندگی شما خواهد شد. اسباب و وسایل کثیف، جیر جیر درها و صندلی ها همه انرژی های منفی هستند که بر زندگی شما اثر می گذارند. در این گزارش با راه حل های ساده برای افزایش انرژی مثبت در خانه هایتان آشنا خواهید شد. تهویه خانهاولین گام بیرون راندن هوای مانده و راکد از خانه است. برای این منظور می توانید پنجره ها را باز کنید تا هوای تازه وارد خانه شود، حتی اگر هوای بیرون ناپایدار باشد. رختخواب و رواندازها و بالش هایتان را بتکانید تا گرد و غبار موجود در آن از بین برود و زدوده شود. روشن کردن عودهای خوشبوکنندهبوی عودهای خوشبو و ملایم به افزایش

پزشکان در یک مطالعه جدید دریافتند خوابیدن با چراغ روشن، شاخص توده بدنی و اندازه دور کمر را در زنان افزایش میدهد. برای افرادی که از خوابیدن در تاریکی وحشت دارند روشن گذاشتن چراغ خواب، بهترین راه برای خوابیدن است، اما این موضوع می تواند موجب افزایش وزن و چاقی شود. با چراغ خاموش بخوابید پروفسور «آنتونی سوردلو» از موسسه تحقیقات سرطان لندن گفت: متابولیسم تحت تاثیر ریتم چرخه ای بدن است که این چرخه نیز به نوبه خود با خوابیدن، بیدار شدن و مدت زمان قرار گرفتن در معرض نور ارتباط دارد.نور باعث تغییرات خُلق و خو، قدرت جسمی و حتی شیوه هضم و جذب غذا در طول ۲۴ ساعت شبانه روز در بدن می شود. بنابراین اختلال در خواب و عملکرد ساعت داخلی بدن در اثر قرار گرفتن بیش از مدت در روشنایی می تواند عامل موثر در تشدید چاقی باشد.در این بررسی که روی تعدادی زن انجام گرفت مشخص شد احتمال چاقی در افرادی که هنگام خواب بیشتر در معرض نور چراغ بودند، افزایش می یابد. خوابیدن زیر نور چراغ در شب سرطان زاست خوابیدن زیر نور چراغ در شب، خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان افزایش می دهد. محققان می گویند آمار ابتلا به سرطان پرو

درد دندان یکی از بدترین دردهاست. یک مسئله خنده دار در مورد دندان درد این است که معمولا این درد موقع شب و روزهای تعطیل بروز می کند که مطب دندانپزشکان بسته است.درد دندان علل مختلفی دارد؛ مثل پوسیدگی دندان، ترک خوردن دندان، التهاب و ورم لثه و … . اگر به طور ناگهانی دچار دندان درد شدید و دسترسی به دندانپزشک نداشتید (مثلا آخر شب است و یا در راه مسافرت هستید)، می توانید با درمان های خانگی این درد را تا حدودی کم کنید تا در اولین فرصت نزد دندانپزشک بروید. هیچ وقت درد دندان خود را نادیده نگیرید، زیرا ممکن است در اثر آبسه (چرک کردن دندان) باشد که عدم درمان آن، عواقب خطرناکی در پی دارد. ۱- یکی از موثرترین روش های کاهش دندان درد، استفاده از سیر است. یک حبه سیر را روی دندان خود قرار دهید و آن را بجوید تا درد دندان را کم کند. سیر همچنین دندان را محکم تر و قوی تر می کند. یکی از راه های موثر در کاهش درددندان، غرغره کردن آب نمک گرم در دهان است ۲- لیموترش به کاهش درد دندان کمک زیادی می کند. به علاوه از پوسیدگی دندان، لق شدن دندان و خونریزی لثه جلوگیری می کند. ۳- سبزه گندم نیز خیلی مفید است. سبزه گندم ا

۴۴ میلیون نفر در سراسر جهان به آلزایمر مبتلا هستند؛ این رقم در ۳۵ سال آینده دو برابر می شود. با ایجاد تغییرات ساده در شیوه زندگی مانند مصرف هویج و کلم ، پیاده روی برای ۴۵ دقیقه سه بار در هفته، فعالیت مغزی، یادگیری مداوم و استفاده از رژیم غذایی مدیترانه ای می توان از زوال عقل پیشگیری کرد.تا سال ۲۰۵۰ یعنی ۳۵ سال آینده شمار افراد مبتلا به بیماری آلزایمر در جهان دو برابر می شود. مطالعات جدید نشان می دهند که پزشکان می توانند مراحل اولیه ابتلا به آلزایمر را در بیماران تشخیص دهند.در فواصل سنی میان ۲۴ و ۸۰ سالگی، وزن مغز حدود ۲۰ درصد کاهش می یابد و جریان خون به این عضو حیاتی نیز به همان میزان کاهش می یابد. در این گزارش به چند راهکار ساده برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر اشاره شده است فعال نگاه داشتن ذهن به چالش کشیدن مادم العمر مغز از طریق خواندن، نوشتن و سایر فعالیت های تحریک کننده، روند کوچک شدن مغز مرتبط با زوال مغز را آهسته می کند.افرادی که این سطح بالای تحریک مغزی را از طریق خواندن، نوشتن و غیره نگاه می دارند روند ابتلا به زوال عقل در آنها ۱۵ درصد کمتر می شود. افزایش انعطاف پذیری مغز ان

ژنتیک مستعد، سبک زندگی ناسالم و رژیم غذایی پرنمک از مهمترین علل ابتلا به فشار خون بالا هستند. متاسفانه فشار خون بالا درمان قطعی و اثبات شده ای ندارد و تلاش ها بر پیشگیری و کنترل این بیماری متمرکز هستند. راه های درمان فشار خون بالا کاهش فشار خون با پیادهروی در فضای باز پیادهروی تند به شما کمک میکند که فشار خون را پایین بیاورید. اگر این اقدام بهطور صحیح انجام شود، قلب میتواند به طور موثرتری از اکسیژن استفاده کند. ۴ تا ۵ نوبت پیادهروی سریع در هفته میتواند تغییرات قابل ملاحظهای در زندگی شما اعمال کند. میتوانید با ۱۵ دقیقه ورزش روزانه شروع کنید و به آرامی مدت و شدت تمرینات را افزایش دهید. کنترل فشار خون با یوگا شما با یوگا میتوانید در کنترل فشار خون خود نقش داشته باشید. در پژوهش انجام شده در این زمینه که در ژورنال فشار خون منتشر شد، افرادی که حداقل بمدت ۸ هفته در یک روال یوگا شرکت کردند در مقایسه با افرادی که ورزش نکردند، شاهد یک کاهش جزئی در فشار خونشان بودند. در واقع می توان گفت فایده یوگا در اینجا، ترکیبی از بهبود آمادگی جسمانی و کاهش استرس است. کنترل فشار خون با کاهش مصرف نمک

شما ممکن است عادت کرده اید که هندوانه را بدون دانه بخورید و اکثر افراد آن را بدون دانه دوست دارند اما ارزش غذایی دانه هندوانه ممکن است شما را به مصرف آن متقاعد نماید. چگونه تخمه هندوانه سرخ می شود سرخ کردن تخمه هندوانه آسان است فر خود را در ۳۲۵ درجه فارینهایت تنظیم و دانه ها را در روی یک ورق پخت ریخته و در فر قرار دهید تنها حدود ۱۵ دقیقه برای سرخ شدن دانه ها کافی است. اما ممکن است شما برای اطمینان از خشک شدن دانه ها، در نیمه راه دانه ها را مخلوط کنید. شما برای طعم دادن به آن می توانید کمی روغن زیتون و نمک به دانه ها اضافه نمایید و یا دارچین و گرد قند را روی آن اسپری نمایید اگر ترجیح می دهید که عطر و طعم بیشتری داشته باشد شما می توانید عصاره لیمو، پودر فلفل قرمز، و یا حتی فلفل هندی را به آنها اضافه کنید. ارزش غذایی تخمه هندوانه مقدار مواد مغذی دانه ها به خوردن مقدار دانه ها بستگی دارد از آنجا که آنها کوچک هستند شما نیاز به خوردن تعداد بیشتری برای به دست آوردن مزایای قابل توجه آن هستید با این حال، هنگامی که ارزش غذایی آن را با دیگر میان وعده مقایسه کنید دانه هندوانه به مراتب جلوتر اس

شاید پخت شیرینی و کیک اولین کاربرد جوش شیرین باشد که به ذهن میرسد. اما این ماده به عنوان یک تمیزکننده قدرتمند در نظافت خانه یکه تازی میکند. این ماده ارزان در کنار سرکه به عنوان یک ماده غیر شیمیایی و همه کاره مورد استفاده قرار میگیرد. ۱/۴ فنجان جوش شیرین حل شده ۱ لیتر آب گرم برای مقابله با بسیاری از لکههای موجود در سطح خانه کفایت میکند.کاربرد جوش شیرین در اتاق خواب، نشیمن و پذیرایی- برای از بین بردن بوی بد موجود در این فضاها پیش تمیز کردن روی فرش و یا سطوح جوش شیرین بپاشید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه در فضا باقی بماند سپس آن را با جارو پاک کنید تا فضای داخلیتان خوش بو شود.- برای از بین بردن بوی بد در کمد و گنجهها جوش شیرین را داخل یک جعبه بریزید و در بخش بالایی فضای کمد خود قرار دهید تا بوی بد را از فضا خارج کند.- اسباب بازیهای کودکان را با یک اسفنج و محلول جوش شیرین و آب شست و شو دهید و سپس آنها را با خشک کنید.- با پاشیدن کمی جوش شیرین در کفشهای خود به سادگی بوی بد آنها را از بین ببرید. کاربرد جوش شیرین در آشپزخانه- برای تمیز کردن سطوح مختلف آشپزخانه میتوانید از محلول جوش شیرین